Faça a Encomenda dos Doces aqui.

 

Entrega em regime de Take-Away

 

Telefone 963 971 52 (Chamada para a rede móvel nacional)

 

casa.pao-de-lo@sapo.pt

 
 
 

 

Breve História

 
A tradição diz que a receita do pão-de-ló de Alfeizerão tem a sua origem no Mosteiro de Stª. Maria de Coz, convento cisterciense feminino fundado no século XII por D. Fernando, abade de Alcobaça em Coz, a alguns quilómetros de Alcobaça. Quando das perseguições às ordens religiosas e consequente encerramento do convento no início do séc. XIX algumas freiras ter-se-ão refugiado em Alfeizerão e transmitido a receita a senhoras da terra.

Alfeizerão é a terra natal do fidalgo e cavaleiro Vitorino Froes, amigo do rei D. Carlos que aqui vinha frequentemente, passando temporadas entre a quinta de Alfeizerão e uma casa em S. Martinho do Porto.
 
 
 

 

Saudades do verdadeiro pão de ló de Alfeizerão?

 
AGORA EM SUA CASA!

ENTREGAS EM LISBOA*
mediante encomenda prévia, para casa.pao-de-lo@sapo.pt ou 262999558 (Chamada para a rede fixa nacional).
*valor mínimo de 20 euros
 
 
 

 
 

 

Pão de Ló de Alfeizerão

 
Entronização dos sócios da Casa do Pão-de-ló de Alfeizerão como confrades da Confraria do pão-de-ló tradicional.
 
sócios
 
 
 

 
O espaço
 
 
Bon vivant na sua mesa nunca faltavam as melhores iguarias como ao rei pertencia ser. O pão-de-ló era uma das mais apreciadas e, agora entramos no domínio da lenda e de mais umas das pequenas «histórias» da culinária, numa das vezes que a corte veio para estas paragens, o nervosismo era tal que a cozedura do bolo ficou incompleta dando-lhe a sua peculiar consistência e aspecto. O rei e restante corte elogiou tanto tamanha iguaria que, a partir daquele dia nunca mais se deixou de fazer assim.

Assim chegámos ao actual pão-de-ló de Alfeizerão, bolo de convento que passou para a mesa do rei e para os leilões da igreja sempre que havia festa ou acontecimento importante. Desde 1925 é comercializado em casa própria e respeitando a tradição, continua a ser apreciado por presidentes e outros ilustres clientes que associam Alfeizerão ao afamado pão-de-ló e à sua Casa do Pão de Ló de Alfeizerão.
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
Comemoração dos 75 anos do Pão de Ló de Alfeizerão CTT
 
 
Artigo da revista Wine Passion
 
 
 

 
Visitas Guiadas
 
VISITAS GUIADAS COM DEGUSTAÇÃO 5€/PESSOA:

HISTÓRIA DO PÃO DE LÓ E DA CASA | VISITA AO FORNO | DEGUSTAÇÃO DE PÃO
 
Ás quartas de manhã = grupos de 10 pessoas.
Venha já conhecer a nossa História.
Aproveite e desfrute do nosso salão de chá com chás seleccionados e que pode ainda levar para sua casa!